La Otra Cara

Comienza El Verano

`LA OTRA CARA¿-k uda ongietorria emateko modurik onenak bilatzen ditu: Bilbon, *Gau Zuria* eta *Montes Bocineros*-en Eguna gozatuko ditugu Ganekogorta mendira igoz; Araban, gatza nola ekoizten den ezagutuko dugu Añanako Gatz Haranean eta udako paisaia ikusgarriaz gozatuko dugu. Zarauzko Gran Camping bisitatuko dugu Iruñeko gidariekin, lehen bainua hartuko dugu Donostiako Zurriola hondartzan, eta Kontxako badia zeharkatuko dugu belaontzi batean.

¡Sí, Quiero!

`LA OTRA CARAk`, hiru bikoteren ezkontzak ikusten ditu: Tania eta Igor Portugaleteko Santa Maria elizan, non ezkontza aurreko festa bat ere ospatzen duten; Alain eta Unai, 2012an ezkondu eta orain berriro ezkontzen ari direnak; eta Manuel eta Maribel, Andaluziakoak eta Euskal Herrikoak, Mungiako Urgoiti jauregian ezkonduko direnak eta gonbidatuekin Bilboko itsasadarrean zehar itsasontzi batean ospatzen ari direnak. Azkenik, Izorne Luengok, Akebaso jatetxeko arduradunak, ezkontza bat nola prestatzen duten erakusten digu eta bere oroitzapenak gogoratzen ditu.

Un Día De Feria

`La otra cara` Euskal Herriko azokarik jatorren eta tradizionaletako batzuk aztertzen dira: Nafarroako Azconako Erromako Jaialdia eta Arabako Errioxako Lapuebla de Labarcako Ardoaren Bandera bisitatuko ditugu; Gipuzkoan, Astigarragako Ilar Azoka eta Beasaingo azoka berezia, Loinatz Jaiak jaialdiaren barruan. Azkenik, Bizkaiko Mañariko Euskal Azoka bisitatuko dugu, Azpigorri ahuntz lehiaketarekin.

Sabor A Mar

Aste honetan, `La otra cara`k itsasoarekin, bertako jendearekin eta produktuekin lotutako lau ekitaldi aztertzen ditu: Orioko `Balearen Eguna¿, herrian ehizatu zen azken balea oroitzen duen jaialdia; bi urtean behin mundu osoko itsasontzi tradizionalak Pasaiara ekartzen dituen jaialdia; Ondarroako `Antxoa Eguna`, espezie polifazetiko eta oso preziatu honi omenaldia; eta Bermeoko `Arrain Azoka`, herriko arrantza eta itsas tradizioaren erakusleihoa.

Lo Mejor De La Tierra

`La Otra Cara` sasoiko produktu onenak hautatzen ditu haien sekretu guztiak argitzeko: Tafallako Túbal jatetxean prestatuko ditugun nafar zainzuriak; Barrenetxe kooperatibako Gernikako piperrak; eta Tetsuro Maeda sukaldariaren baratzeko ilar malko-formakoak. Gazta ere egingo dugu Larreako Gaztan, Arabako saritutako esnetegian, eta Belaunzaran familiaren txerri-ustiategia eta Berrobiko Iriarte jatetxea bisitatuko ditugu.

Paraísos Naturales

`La Otra Cara`k lau paradisu natural benetako aztertzen ditu, non zure denbora libreaz bete-betean gozatu ahal izango duzun: Getxoko itsaslabarretatik paseo bat, Bizkaian, eta Plentziara bisita bat; Igeldo eta Orio arteko bidaia Santiago Bidetik, Gipuzkoan; Salburuako hezegunea, Gasteizen, eta Bertizko Jaurerria, Nafarroan, Doneztebeko bisita batekin eta Elgorriagako Bainuetxera bisita batekin.

Radiografía De Un Hospital

`La Otra Cara` Donostia Unibertsitate Ospitalean sartuko da, haren funtzionamendua eta gu zaintzen gaituzten osasun-profesionalen lan-modua ezagutzeko. Tumoreen batzordearen bilera batean parte hartuko dugu, gaixo kronikoen arreta-bidea ezagutuko dugu, CAR-T zelulen terapia bezalako terapia aurreratuen berri izango dugu, eta pediatria-unitatea, neurologia-gela eta garbitegia, dei-zentroa eta sukaldeak bezalako lekuak bisitatuko ditugu.

Puro Relax

'La otra cara'k naturarekin konektatzean eta deskonektatzean oinarritutako hainbat erlaxazio plan eskaintzen ditu: Oiartzungo Lur Lorategia, Iruña de Ocako Santa Katalina Lorategi Botanikoa eta Iparraldeko Kanboko bainuetxe herri termala bisitatuko ditugu. Zumaiako Flysch-a ere esploratuko dugu itsasontziz, Pagoetako Parke Naturalean zaldiz ibiliko gara eta Karrantza Haranan Casa Garras bisitatuko dugu, Slow Food filosofiari atxikitako jatetxea.

¡Nos vemos en la plaza!

`La Otra Cara`k Euskal Herriko lau plaza enblematikoenak aztertzen ditu: Iruñeko Gazteluko ¿¿Plaza, Donostiako Konstituzio Plaza, Vitoria-Gazteizko Espainia Plaza eta Bilboko Plaza Berria. Plaza bakoitzean, beren historia partekatuko duten adituekin hitz egingo dugu bertako bizilagunekin, eta dendak eta jatetxeak bisitatuko ditugu bizitza lehen eskutik ezagutzeko.

Llega La Primavera

'La otra cara'k hainbat plan proposatzen ditu hasi berri den udaberriaz gozatzeko: Ostiral Santuan Laudioko nekazaritza eta abeltzaintza azoka bisitatuko dugu, eta Mutrikuko Kakalardo Eguna, baita Elantxobe herria eta Urdaibai Bird Center ere, non hegaztien eraztunketa prozesua ikusiko dugun. Baratze batera ere joango gara urteko sasoi honetan zein barazki landatzen eta biltzen diren ikasteko, eta Gernikako Zallo Barri jatetxean prestatuko ditugu.

Desde Santurce a Pasaia

`La otra cara` Bilboko eta Pasaiako itsasadarrak arakatzen ditu. Bilbon, `Superportua` bisitatuko dugu, eta Santurtzin, Isabelita, azken sardina saltzailea, baita arrain-saltzaile bat eta erretiratutako arrantzale bat ere ezagutuko ditugu. Bizkaia zubia ere igoko dugu eta itsasontziz txango bat egingo dugu Amaia Apraizekin, ondarean espezializatutako historialariarekin. Pasaian, gure gida Izaskun Suberbiola izango da, Mater Museoaren zuzendaria, eta Pasaiako Portua bisitatuko dugu eta bere presidentea ezagutuko dugu, baita kai-langileak eta portuko pilotuak ere. Arrain-merkatuan arrain-enkante bat ikusiko dugu, eta Izkiña jatetxean, legatza txirlekin prestatuko digute.

Un viaje sorprendente

La otra carak Euskal Herriko toki harrigarriak arakatzen ditu: Hernaniko Chillida Leku Museoa eta Oiartzungo Arditurri Meategiak. Masustegi auzoa ere bisitatzen du, bere jatorri langile eta autogestionatuaren historia interesgarriarekin, Iralako etxe ingelesak ¿gaur egun oso ezagunak sare sozialetan¿ eta Zollo kalezuloa Bilbon, eta baita Viña Real upategian, Iruñean Caparroso errotan eta Araban Quejana monumentu multzoan ere.