Me voy a comer el mundo

París

París enamora a Verónica con algunos de los grandes iconos de la gastronomía francesa. Recorre mercados históricos, visita queserías tradicionales y aprende recetas clásicas junto a cocineros y familias locales. Entre croissants, macarons, quiches y guisos tradicionales, descubre la importancia que la cocina tiene en la vida cotidiana de los parisinos. Un viaje lleno de sabor por una de las capitales gastronómicas más influyentes del mundo.

Atenas e Islas del Egeo

Entre mercados, tabernas y recetas familiares, Verónica descubre la esencia de la cocina griega. En Atenas aprende a preparar moussaka, prueba el auténtico yogur griego y disfruta de clásicos como el gyros o el tzatziki. El viaje continúa en Skyros, una isla que conserva intactas muchas tradiciones del país. Allí conoce la vida local, degusta pescado y marisco recién capturados y descubre una Grecia alejada de los circuitos más turísticos.

Hanói

En Hanói, Verónica se sumerge en una de las escenas de comida callejera más fascinantes de Asia. Recorre el casco antiguo, descubre mercados llenos de frutas tropicales y prueba especialidades tan sorprendentes como el café con huevo o el ché, uno de los postres más populares del país. Además, conoce de cerca la vida de los estudiantes vietnamitas, recorre la ciudad en moto y brinda con una bia hoi para entender cómo se vive y se come en la capital vietnamita.

Londres

Londres revela a Verónica una escena gastronómica tan diversa como cosmopolita. Recorre Soho y Brick Lane, descubre la influencia de cocinas llegadas de todo el mundo y disfruta de clásicos británicos como el Sunday Roast, el English Breakfast o el auténtico fish and chips. Además, vive una tradicional hora del té rodeada de dulces irresistibles y conoce a apasionados anfitriones que muestran el lado más casero y acogedor de la cocina inglesa.

Seúl

La capital surcoreana muestra a Verónica una gastronomía tan singular como fascinante. Desde recetas tradicionales reservadas antiguamente a la aristocracia hasta la popular barbacoa coreana, el viaje recorre los grandes sabores de Seúl. También asiste a un partido de béisbol, descubre el fenómeno cultural de los creadores gastronómicos en internet y explora mercados tan animados como Noryangjin y Gwangjang, auténticos templos de la comida callejera.

Lima

Perú conquista a Verónica con una de las cocinas más reconocidas del mundo. En Lima prueba especialidades tradicionales como la pachamanca, el cuy y el ceviche, visita uno de los mayores terminales pesqueros del planeta y descubre la creatividad de algunos de los restaurantes más prestigiosos del país. Además, se acerca a la repostería peruana, explora la cocina nikkei y brinda con pisco sour en los rincones más bohemios de la ciudad.

Estocolmo y sur de Suecia

Suecia sorprende a Verónica con una gastronomía muy ligada a la naturaleza y las tradiciones. En Estocolmo descubre mercados ecológicos, prueba las clásicas albóndigas suecas y aprende a preparar los populares bollos de canela. También disfruta de uno de los planes favoritos de los suecos: un picnic en barco. El viaje continúa en Escania, donde visita una aldea vikinga, se atreve con el peculiar surströmming y vive una auténtica fiesta del cangrejo.

Nueva York

En Nueva York, Verónica recorre algunos de los barrios más emblemáticos de la ciudad a través de sus sabores. Busca la hamburguesa perfecta, se pierde entre los aromas de Little Italy y Chinatown y descubre mercados ecológicos en Brooklyn. También cocina junto a una anfitriona local, comparte mesa con trabajadores de Wall Street y se adentra en Harlem para conocer uno de los grandes iconos de la cocina afroamericana: el pollo frito.

Pekín

Pekín invita a Verónica a recorrer siglos de historia y tradición gastronómica. Entre mercados, hutongs y monumentos emblemáticos, aprende a preparar dumplings, rollitos de primavera y platos caseros junto a varias familias locales. Prueba especialidades como el pato laqueado, el hot pot o los famosos desayunos callejeros, mientras explora la Ciudad Prohibida y la Gran Muralla. Un viaje repleto de sabores sorprendentes y costumbres fascinantes.

Bangkok

Bangkok despliega ante Verónica un universo de mercados y sabores. Recorre puestos flotantes, mercados sobre las vías del tren y laberintos repletos de productos exóticos. Aprende a preparar curry amarillo, se sumerge en la vibrante comida callejera y descubre la huella china en la cocina tailandesa. Además, conoce la tradición de las ofrendas a los monjes budistas y culmina el viaje con una experiencia de alta cocina en una de las ciudades más gastronómicas de Asia.

Rio de Janeiro

Río de Janeiro recibe a Verónica con música, color y una cocina llena de personalidad. Recorre mercados repletos de frutas tropicales, prueba la tradicional feijoada al ritmo de la samba y descubre las raíces indígenas de la gastronomía brasileña. Entre churrascos, mariscos y postres callejeros, conoce algunos de los rincones más auténticos de la ciudad. El viaje culmina con una visita a una favela para acercarse a su realidad desde dentro.

Jordania

En Jordania, Verónica explora una gastronomía tan rica como su historia. Recorre los mercados de Ammán, prueba dulces tradicionales y descubre platos emblemáticos como el mansaf o el fataier. El viaje la lleva también a Petra, donde conoce recetas locales en un entorno único, y al espectacular desierto de Wadi Rum. Allí convive con beduinos y descubre una forma de cocinar y entender la vida que sigue profundamente ligada a la tradición.