Gastronomía de kilómetro cero: productos de temporada, pequeños productores y las ferias de nuestros pueblos, con Aitor Buendía
Episodio 1
11/10/2026
La Ruta Slow en Radio Euskadi/ Urriak, 11
Ecos de SS Gastronomika - "La Sociedad Gastronómica "Arabarrak" (Vitoria-Gasteiz) se alza con el triunfo en el XIV Campeonato Mundial de Patatas con Chorizo - La Mejor Tortilla de Patata Con de España se elabora en el Bar "Goiherri" de Legazpia.
Episodio 2
12/10/2026
La Ruta Slow en Radio Euskadi/ Urriak, 12
Resultados del Concurso de Quesos de Pastor de Euskal Herria celebrado este domingo en Idiazabal - "Mesa y mantel" con José Antonio Cruz hablando con Kepa Sagastizabal, director técnico del Grupo de Bodegas Marco Real - Entrevista con un argentino con raíces vascas de su querida Eibar como Gaizka Javier Ormaechea Aranberri y su hijo Iñaki.
Episodio 3
18/10/2026
La Ruta Slow en Radio Euskadi / Urriak, 18
V Orbea Rioja Alavesa la próxima semana en Laguardia - Sergio Zarate se "estrena" en su nuevo "Zarate" en Bilbao con una propuesta valiente en torno al pescado - Araba acoge la próxima semana un encuentro internacional agroecológico organizado por Slow Food.