En honor a Baco

¿Cuál es el origen del brindis?

Falsos mitos sobre el vino

En este capítulo rompemos con esos falsos mitos que rondan entorno al vino. Por de pronto cualquier para cualquier consumidor debe ser placer, hedonismo y diversión. No es necesario tener un paladar exquisito para disfrutar de esta bebida y el mejor vino no tiene por qué ser el más caro.

Cómo leer la etiqueta de una botella

Vamos a conocer los elementos destacados que encontramos en la etiqueta de una botella de vino, como cuestiones del tipo de envejecimiento o el origen y tipo de las uvas

Vinos para el verano

Aprendemos a conservar el vino en casa

Vamos a conocer cómo conservar el vino tanto abierto como cerrado. La temperatura, el lugar de la casa o la posición de la botella son cuestiones a tener en cuenta.

¿Qué son las puntuaciones de los vinos?

Las puntuaciones de vino son una forma de resumir sensaciones como aromas, sabores, equilibrio o textura en unas cifras. Son otorgadas por críticos especializados que publican sus valoraciones en guías o revistas.

Artuke, pequeña-gran bodega de Baños de Ebro

Vino natural

Vamos a hablar de los denominados vinos naturales. Cuando escuchamos el término “vino natural” pensamos quizá que se trata de un vino más sano, más ecológico… incluso más auténtico. Pero, ¿qué significa realmente que un vino sea natural?.

Las reglas del maridaje de vinos: no hay reglas

Hablamos de maridar vinos con la periodista experta en vino Yolanda Ortiz de Arri

¿Cómo son las catas de vino a ciegas?

ARDOKA, primer concurso de cartas de vino en Euskadi

Hace unos días se entregaban en Gasteiz los premios ARDOKA, unos premios que reconocen las mejores cartas de vino de Euskadi y el compromiso de los restaurantes con la excelencia enogastronómica y el producto local.

Melanie Hickman, el amor por la naturaleza convertido en vino

Melanie Hickman, americana asentada en El Villar, nos presenta su proyecto Etérea Kripan.