Distrito nutrición

Buffet libre y no engordar

Nos vamos de vacaciones a un hotel y contratamos el buffet libre. Las opciones suelen ser muy amplias, (y no todas saludables), así que aprendemos con nuestra nutricionista de cabecera Gabriela Uriarte, a cómo escoger bien los alimentos que necesitamos para cumplir con nuestros requisitos nutricionales.

Comer bien y seguro fuera de casa

La nutricionista Gabriela Uriarte nos da las claves para que el verano no nos pase una factura indeseada en nuestra rutina alimentaria saludable y segura.

Batch cooking sin agobios en verano

La nutricionista Gabriela Uriarte nos explica qué es exactamente el batch cooking y por qué se ha puesto tan de moda últimamente. Suena muy bien sobre el papel, pero en la práctica ¿realmente funciona para la gente que va justa de tiempo o de ganas? ¿Está pensando para todo tipo de unidades familiares o cuando hay niños la cosa se complica y el batch cooking no es suficiente? Uriarte nos da pistas para cocinar durante las vacaciones en verano y no sentir que el día está condicionado por la necesidad de cocinar sano y para toda la familia.

Ortorexia y snacks saludables para el verano

Gabriela Uriarte, nuestra nutricionista de cabecera, ahonda en el problema de la ortorexia, o cuando nos obsesionamos con comer saludable. Y como estamos en verano y nuestras rutinas cambian, nos propone una serie de snacks nutritivos y sanos a incorporar a nuestro menú diario.

¿Bebidas calientes en verano para luchar contra el calor?

Gabriela Uriarte desmonta algunos mitos y creencias en torno a cómo nutrirnos e hidratarnos cuando hace mucho calor. También iniciamos el recorrido por la ortorexia, o cuando buscar comer sano a toda costa se convierte en algo...insano.

Menopausia y nutrición

La perimenopausia y la menopausia es una etapa que implica muchos cambios fisiológicos en la mujer. La nutrición juega un papel muy importante para ayudar al cuerpo a gestionar la transición y para minimizar los efectos más adversos como el aumento de peso o la pérdida de masa muscular. Gabriela Uriarte nos explica los requerimientos que pueda tener nuestro organismo y anima a las mujeres a tomar el control en nuestro cuidado.

Helados: un placer confensable del verano

Los helados son uno de los grandes protagonistas del verano, pero por su densidad calórica, se convierten en un placer confesable ante el que sucumbir de forma muy excepcional. Conocemos con la nutricionista Gabriela Uriarte qué son los helados, su composición, su valor nutricional, y cómo consumirlos sin sentirnos culpables.

Verano sin dieta: cómo sobrevivir a la presión estética

Gabriela Uriarte no oculta su preocupación por cómo muchas mujeres viven la llegada del verano y el mostrar su cuerpo: el temer no encajar en los estándares de los llamados cuerpos normativos y el someter su salud física y emocional a la presión de las dietas.

Verdades y mitos sobre la celiaquía y las hamburguesas

La nutricionista Gabriela Uriarte nos ayuda a entender con claridad y evidencia científica qué es y qué no es la celiaquía y los mitos en torno al gluten. Tambien nos da las claves nutricionales para escoger una hamburguesa de calidad y saludable.

Mariscos: ¿un placer saludable?

Gabriela Uriarte analiza los pros y contras del consumo de mariscos para nuestra salud, con especial atención al colesterol. Descubriremos qué especies son más interesantes nutricionalmente hablando.

Suplementarse: cuándo sí, cuándo no y cómo saber si se necesita

Tomar suplementos es uno de los temas estrellas de las redes sociales. Escuchamos a expertos y a influencers recomendar muchos de ellos, incluso considerar algunos de ellos como imprescindibles para nuestra salud.. ¿Verdad cientítica o moda?. ¿Debemos todos y todas tomar magnesio, omega 3, vitamina D, creatina, calcio......?. Resolvemos dudas con Gabriela Uriarte, nuestra nutricionista de cabecera..

El reto de comer sano en vacaciones

Gabriela Uriarte nos da las claves para organizarnos el menú en vacaciones, sabiendo elegir entre las numerosas alternativas que se plantean a la hora de comer fuera de casa.