Luis Mokoroa nos revela los trucos y secretos de una cocina llena de sabor, tradición y recetas que han resistido el paso del tiempo.
Episodio 23
25/08/2026
Poulet basquese y Tarta de queso de Laviña
Episodio 22
24/08/2026
Pintxos: Croquetas, Paté y Brocheta de gambas
Episodio 21
21/08/2026
Lomo de cerdo en leche y Kokotxas al pil pil
Episodio 20
20/08/2026
Alubias con chorizo y Tortilla de bacalao
Episodio 19
19/08/2026
Perrupatata y Pimientos rellenos
Episodio 18
18/08/2026
Pastel de cabracho y Chipirones Pelayo
Episodio 17
17/08/2026
Bogavante en salpicón y Magret de pato
Episodio 16
14/08/2026
Ajoarriero y Goxua
Episodio 15
13/08/2026
Anchoas de diversas formas, Guiso de patatas y Cuajada.
Episodio 14
12/08/2026
Merluza en salsa verde y Pastel vasco
Episodio 13
11/08/2026
Codornices en pimiento y Flan de naranja
Episodio 12
10/08/2026
Revuelto de hongos y Chilindrón
Txilindron