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Gastronomía
Euskal sukaldaritzaren ezinbestekoak
De la mano de Javi Rivero vamos a descubrir los 20 platos imprescindibles de la cocina vasca, platos que han hecho de nuestra gastronomía una de las mejores del mundo. En cada capítulo cocinaremos un plato imprescindible de nuestra cocina: Bacalao al pil pil, marmitako, txangurro a la donostiarra, porrupatatas, entre otros, sin olvidarnos de los postres mas tradicionales como; intxaursaltsa, goxua, pastel vasco, etc.
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Documental
Imprescindibles de la cocina vasca
De la mano de Javi Rivero vamos a descubrir los 20 platos imprescindibles de la cocina vasca, platos que han hecho de nuestra gastronomía una de las mejores del mundo.
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Imprescindibles de la cocina vasca
De la mano de Javi Rivero vamos a descubrir los 20 platos imprescindibles de la cocina vasca, platos que han hecho de nuestra gastronomía una de las mejores del mundo.
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Gastronomía
Euskal sukaldaritzaren ezinbestekoak
De la mano de Javi Rivero vamos a descubrir los 20 platos imprescindibles de la cocina vasca, platos que han hecho de nuestra gastronomía una de las mejores del mundo. En cada capítulo cocinaremos un plato imprescindible de nuestra cocina: Bacalao al pil pil, marmitako, txangurro a la donostiarra, porrupatatas, entre otros, sin olvidarnos de los postres mas tradicionales como; intxaursaltsa, goxua, pastel vasco, etc.
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La Ruta Slow
Gastronomía Km0 y ecoturismo de la mano de Aitor Buendía siguiendo la filosofía del movimiento internacional Slow Food
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Gastronomía
Sukaldaria
Joseba Arguiñano se adentrará en los diferentes parajes de Euskal Herria para conocer su gastronomía y sus vecinos.
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Gastronomía
No es país para sosos
Ramón Roteta y Ander González cocinan platos típicos y recetas tradicionales de la gastronomía vasca.
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Cultura
Historias a Bocados
Joseba Arguiñano recorre Euskal Herria y su gastronomía en busca de historias familiares, divertidas y peculiares.
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La ruta slow en Radio Euskadi
Gastronomía de kilómetro cero: productos de temporada, pequeños productores y las ferias de nuestros pueblos, con Aitor Buendía
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Cultura
Historias a Bocados
Joseba Arguiñano recorre Euskal Herria y su gastronomía en busca de historias familiares, divertidas y peculiares.
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Gastronomía
Ellas primero: Pioneras de la gastronomía vasca
A finales del siglo XIX y principios del siglo XX se dieron los primeros pasos que nos llevan hasta lo que hoy en día se considera una de las mejores cocinas del mundo, la vasca. Y las pioneras de este proceso fueron todas ellas mujeres que supieron mezclar lo aprendido de sus madres o maestras, con toques de modernidad de la cocina francesa. Pero Ellas, no están en los índices de los libros, ni en las revistas antiguas, ni se las estudia en las escuelas de hostelería.
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Entretenimiento
Nor bere saltsan
El cuarteto formado por Kari, Gurru, Ipar y Ander se ha puesto en marcha en las carreteras del País Vasco para participar en concursos gastronómicos en todos los pueblos.
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Déjate llevar
El fin de semana nos da la oportunidad de hablar y escuchar. De disfrutar de los buenos momentos. De dejarse llevar. Un programa de actualidad, divulgación y entretenimiento con la mirada puesta en Araba y el mundo.
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Gastronomía
Baserri Gourmet
Ruta por los caseríos gourmet de Euskal Herria de la mano del cocinero Julius Bienert.
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Serie documental
Comer en las estrellas
Serie documental que nos muestra el trabajo de los principales cocineros de la llamada "cocina vasca". Se han seleccionado aquellos restaurantes que cuentan con más de una estrella Michelín
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Gastronomía
Un país en la kazuela
Serie documental conducida por el cocinero donostiarra Martín Berasategui. En cada programa se analizarán dos de los productos Eusko Label, a través de visitas a productores que llevarán a las cámaras del programa a todos los puntos de la geografía vasca, con los que Berasategui preparará después una receta renovada.
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Gastronomía
Baserri Gourmet
Ruta por los caseríos gourmet de Euskal Herria de la mano del cocinero Julius Bienert.
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Entretenimiento
A Bocados
Espacio culinario conducido por el cocinero Ander González y la nutricionista Gabriela Uriarte.
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Cultura
Me voy a comer el mundo
Verónica Zumalacárregui nos descubre las cocinas de ciudades de todo el mundo.
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Documental
14 Euskal sukaldari
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Entretenimiento
Vascos por el mundo
Un equipo de reporteros viajará por las principales ciudades y países del mundo para mostrarnos, a través de sus testimonios, cómo viven en esos lugares y abrir una ventana al mundo a través de los ojos de quienes no olvidan sus raíces.